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설문조사

식품·식자재 주 구입자는 대면 면접 조사, 가구원은 자기기입식 조사로 진행

① 가구 내 식품·식자재 주 구입자의 경우 면접원이 조사를 위해 정해진 가구에 방문한 후, 구조화된 설문지를 이용하여 조사 참여자에게
    질문하고 조사 참여자가 응답한 내용을 그대로 기록하는 대면 면접 조사 방식

② 성인 및 청소년 가구원의 경우 가구 내 식품·식자재 주 구입자에게 대면 면접 조사 진행 후, 조사에 참여한 식품·식자재 주 구입자에게
    나머지 가구원(성인 및 청소년)의 자기기입 설문을 전달하여 각각의 가구원(성인 및 청소년)이 자기기입 방식의 설문 조사에 참여,
    작성된 가구원(성인 및 청소년)별 설문은 설문 유치 2∼3일 후에 면접원이 가구에 재방문하여 응답 내용을 확인하고 회수

③ 단, 조사 대상자를 직접 만나기 어려운 경우(장기 출타 등)에는 가구에 설문지를 유치한 후, 수거 시 면접원이 응답 내용을
    점검/보완하는 방식으로 조사 진행

④ 가구원 조사에서 청소년 등 필요 시 온라인 조사를 병행

실사 및 자료처리 절차
실사 및 자료처리 절차
1. 조사 준비
  1. 조사 협의
    • 조사 설계 확정
    • 표집틀/단위 확정 및 조사구 추출
    • 설문 확정 및 인쇄
  2. 수퍼바이저 교육 및 면접원 선발/교육
2. 실사 진행
  1. 가구 방문 면접 조사
    • 응답자 부재 : 재방문(최대 6회)
    • 지속적인 응답자 부재 또는 응답 거절 시 : 조사 대상가구 확장
    • 해당 조사구가 비적격이거나 접근을 거절당한 경우 : 조사구 대체
  2. 가구원 유치 조사 : 2~3일 후 면접원이 재방문하여 완성 설문 회수
  3. 슈퍼바이저 검증 : 오류 발견 시 (주요 항목에서 오류 발견 시 - 재조사, 경미한 항목에서 오류 발견 시 - 보완 조사(전화))
3. 자료검증
전화 검증 : 오류 발견 시 (주요 항목에서 오류 발견 시 - 재조사, 경미한 항목에서 오류 발견 시 - 보완 조사(전화))
4. 자료 처리 및 결과 분석
  1. Coding&Punching : 보완 조사 (전화)
  2. 자료 입력
  3. 자료 처리
  4. 결과 분석

※ 2주에 1회 업무협의회를 통해 자료 수집 진행 상황 모니터링

설문조사 진행 일정

본 조사는 1년 주기로 매년 조사되며 2013년에는 5월 13일부터 7월 26일까지, 2014년에는 5월 22일부터 7월 31일까지,
2015년에는 5월 12일부터 7월 31일까지 조사가 진행됨.

2013년 식품소비 행태조사
2013년 식품소비 행태조사
  • 5월 24일 : 264가구(8.7%)
  • 5월 31일 : 505가구(16.7%)
  • 6월 07일 : 753가구(25.0%)
  • 6월 14일 : 997가구(33.0%)
  • 6월 21일 : 1,376가구(45.6%)
  • 6월 28일 : 1,854가구(61.4%)
  • 7월 05일 : 2,478가구(82.1%)
  • 7월 12일 : 2,597가구(86.1%)
  • 7월 19일 : 2,719가구(90.1%)
  • 7월 26일 : 3,018가구(100.0%)
2014년 식품소비 행태조사
2014년 식품소비 행태조사
  • 6월 17일 : 155가구(4.6%)
  • 6월 20일 : 267가구(8.0%)
  • 6월 24일 : 408가구(12.2%)
  • 6월 27일 : 720가구(21.6%)
  • 7월 01일 : 976가구(29.3%)
  • 7월 04일 : 1,106가구(33.2%)
  • 7월 08일 : 1,396가구(41.9%)
  • 7월 11일 : 1,597가구(47.9%)
  • 7월 15일 : 1,817가구(54.5%)
  • 7월 18일 : 2,095가구(62.8%)
  • 7월 22일 : 2,345가구(70.3%)
  • 7월 25일 : 2,795가구(83.8%)
  • 7월 30일 : 3,334가구(100.0%)
2015년 식품소비 행태조사
2015년 식품소비 행태조사
  • 5월 29일 : 446가구(13.5%)
  • 6월 05일 : 806가구(24.3%)
  • 6월 12일 : 1,110가구(33.5%)
  • 6월 19일 : 1,380가구(41.7%)
  • 7월 26일 : 1,661가구(50.2%)
  • 7월 03일 : 1,866가구(56.3%)
  • 7월 10일 : 2,189가구(66.1%)
  • 7월 20일 : 2,484가구(75.0%)
  • 7월 27일 : 2,747가구(82.9%)
  • 7월 31일 : 3,312가구(100.0%)